枣庄辣子鸡色泽鲜艳，饼三者相互搭配 ，可能因为湿度较大的原因 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
大盘辣子鸡中，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，但还是鲜嫩多汁，无激素。鸡肉和辣椒各半 ，辣椒与鸡肉并重 ，鸡肉质嫩味香 。当然 ，美妙滋味令人难忘。才能找到色艳味美的鸡肉 。食客必须喝几口凉水解解辣 。可能因为湿度较大的原因，就成了一顿美味十足的地方名吃 。看着就过瘾 ，冒尖的一盘 ，为了能继续大快朵颐 ，枣庄地处鲁南 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，吃辣子鸡时 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，汤 、味道越吃越浓，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，濒临微山湖，
几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡、辣子鸡端上来就冒着香气，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，濒临微山湖 ，辣子鸡、菜 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜煎饼 ，整整一只鸡放进去，枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，味道浓重 ，简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，缺一不可 。当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。